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二战遗址发现日军罐头,1944年出产仍可食用,为何可以这么久不变质?
日本军队在二战初期能够爆发出这么惊人的战斗力,主要是他们的军队体制非常先进,再加上他们的装备非常好,在亚洲境内,没有哪个国家能够比他们更强。
因此在战场初期,他们的军队如秋风扫落叶般,很快日本人把目标放在中国,曾经他们一直都是以中国为自己的宗主国,不过随着他们的实力增强,野心也越来越大,从东北开始,日本展开全面侵华战争,中国当时的军队和他们的实力不是一个等级。
可日本存在着一个大问题,那就是他们的军队实力足够强大,却没有办法保障自己的后勤,日本这个国家相对狭小一些,和其他的大国不一样,***等各方面都非常匮乏,想要支撑起庞大的战争,必然是要保障好后勤,否则是没有办法让他们在战争中打得更好。
日本也非常清楚自己的情况,因此他们在发动战争之前,都是准备要速战速决,毕竟以他们现有的力量,是能够在短时间内解决战斗,这是日本和德国共同的特点。
毕竟一个国家的***是有限的,指望他们去发动一场世界大战,还真的是很困难。日本没有想到,他们在中国的战场上越陷越深,日本军队也不得不投入巨资到自己的军队后勤中,一般日本军队打仗的时候,主要是携带着军用物资,其中最常见的一类食品,就是军用罐头。
罐头的出现,让各国军队的后勤保障更加顺利,日本军队也非常喜欢一些军用罐头,他们的军队罐头质量还是非常好,为了让军队在战场上打得更好,日本也是给他们的士兵提供大鱼大肉。
在后来人们在广岛的一个废弃仓库里面,意外发现了封存在这里的一些军用罐头。当时广岛遭遇了***的攻击,整个城市都被毁掉了,不过这些罐头运气就好不少,没有被爆炸波及到,就这样一直在仓库里面封存到现在。
日军在70多年前生产的罐头,至今依然保存完好,而且泛有淡淡的食物香味。
罐头的发明对于军队而言绝对是一种不错的选择,既保障了食物的保存日期,也免去了繁琐的做饭流程。战场上瞬息万变,要是做饭的时候敌人来袭,军队难免不会手忙脚乱。
在抗日战争时期,日本的军队携带了大量的军用罐头来到中国。日本人在华北、华南都建立了食品加工厂,源源不断地为士兵制造罐头这样快捷方便的食物。
罐头可以直接食用,保存也能保存很长时间,非常方便。不过,由于***匮乏,日军士兵的罐头大多都是素菜罐头,肉罐头都分配给了军官或者高级干部了。
前几年左右,在我国东北地区就出土了几箱侵华日军遗留下来的罐头,距今已经有70多年了。打开这些罐头,里面不仅没有***变质的味道,而且还和当初生产时一样充满香味,只是铁罐外边已经完全锈迹斑斑了。
几十年来,东北地区出土了许多日军留下的铁皮罐头,其中很多都保存完好,有些罐头里面的食物仍然没有变质,冻得跟冰块一样,敲起来还邦邦响,要知道这些罐头起码已经有70多年的历史了。
从这里,可以看得出日军的食品加工水平还是比较高的。在当时那个年代,中国军队根本不敢想象能够***吃到罐头。食物都是有保质期的,一个罐头顶多能够留个几年,不然就会发生变质。
侵华日军为了保障伙食供应,制作了大量的军用罐头,制作技艺无外乎与今天差不多,就是对原材料进行加工,然后做好密封和消毒处理。可能是因为日军对食物的要求比较严格,使用了大量的防腐剂,这些罐头里面的细菌少,所以才能够保存这么长的时间。
除此之外,寒冷的气候也能有利于食物的保存。我国东北地区的气温普遍比南方要低得多,相当于是一个天然的大冰箱。这些罐头处在东北冰天雪地的环境里,就像是放在了冰箱里面一样,微生物很难存活,所以几十年来保存完好。
试想一下,如果是在东南亚那种闷热潮湿的环境里,这些罐头恐怕不出几月就会腐朽变质,过了几十年再取出来,就算远远地让你闻一下可能都非常难受。所以归根结底,这些罐头都是因为冰冷的环境延缓了腐烂的时间。不过毕竟过了70多年了,还是建议不要食用。
这个问题老梁来回答。
就这题目瞅第一眼,给人的感觉就是小鬼子真牛!这都七十年了,还能吃。这隐藏的意思就是小鬼子技术厉害,怪不得这呀,怪不得那呀的!
说实话俺不爱听,扎耳朵眼!
说道这里,估计有人要说了:“难道不是?如果人家的技术不厉害,能把罐头抽成真空?能杀灭细菌?你给解释一个!”
这问号这么多都能当机关枪的***来使唤了,啥真空,啥细菌的!咱大华夏的罐头放久了没问题,就是防腐剂放多了,他小鬼子的东西放久了没问题,这就是技术好了。
您这标准够可以的啊!当然,咱说这话都是空话,咱举个例子给大家伙听听,顺道反驳一下。
您说你的技术好,好啊!
话说当年,小鬼子在他自己那破岛子上玩了一个啥明治维新,一举将自己个从奴隶社会一家伙就干到了工业社会。
那叫个牛,就差鼻孔冒火当火牛了。其实说到根子上,他也就是个半工业化国家,但相对于亚洲整个区域的农业国家,算是比较先进了。
这不,瞅着咱中国地大,这就想着从太平洋里边爬上来,到陆地上称王称霸,结果被咱大华夏的子民,从战争中学习战争,给怼回了太平洋。
当一个西红柿放在冰箱里过了半个月之后,拿出来还能吃的时候 ,你的第一反应是什么?这个冰箱保鲜效果真好,半个月都没有坏?还是这个西红柿真能放,半个月也没有事,而我的第一反应是,这西红柿有质量问题吧,放半个月都没有坏,那得添加了多少防腐剂啊。
抗战神剧《我的兄弟叫顺溜》有个镜头让我印象非常深刻,新四军军分区司令员陈大雷用缴获日军的牛肉罐头,款待友军刘司令时,结果吃到嘴里才发现,这些罐头非常难吃,简直难以下咽,刘司令戏称说,这牛是和骡子配过的吧。
其实那个时候的罐头,已经不是牛肉罐头了,而牛血和杂粮混合而成,陈大雷通过所谓的牛肉罐头判断日本战争物资匮乏,这场仗已经撑不了多久。
罐头几乎是任何一个军队中必备的物资,不光日本、美国也有,后来美国给国军也提供不少罐头。
罐头这个东西易携带,又方便食用,在战场这种恶劣的环境来讲,是一个种非常好的物资。
二战期间,日军的罐头供应还是非常驻足的,现在很多的博物馆中都陈列着日本战争时候的军用罐头,日本人表示这些罐头到现在仍然是可以放心食用的。当然真正愿意去试吃的人也没有。
为什么日本敢声称他们的罐头至今可以食用呢?
食物变质主要是因为有微生物的存活,只要有适宜的温度,罐头就是一个天然培养基,就会被迅速繁衍,而导致食物变质。
罐头会不会变质,主要是看密封情况。
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